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Heidi Offterdinger

Griesbachstraße 8b
76185 Karlsruhe
Tel:: 0721 31186
Fax: 0721 9688280
E-Mail: offterdinger@weinmusketier-karlsruhe.de

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Unser Weinladen ist geöffnet!

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Unser Abhol- und Lieferservice ist aktiv. Bitte rufen Sie uns an Tel. 0721 31186 oder bestellen Sie per Email: offterdinger@weinmusketier-karlsruhe.de

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Bushaltestelle: Benzstraße,
Linie 55 (ca. 1 Min. zu Fuß)
Straßenbahnhalt: Kühler Krug,
Linie 5 (ca. 10 Min. zu Fuß)

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Griesbachstraße 8b
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Tel:: 0721 31186

Wein-Details

3 Liter BIB, Vermador Rosado, Alicante DO

Am Rande des Nationalparks 'Sierre del Carche', bei dem Dorf El Pinós, auf zirka 600 Metern über dem Meeresspiegel, Alicante · Spanien

Jahrgang: 2019
Winzer / Weingut: Alicante - Bodega Pinoso - Ana Amat Jean Natoli
Region / Land: Am Rande des Nationalparks 'Sierre del Carche', bei dem Dorf El Pinós, auf zirka 600 Metern über dem Meeresspiegel, Alicante - Spanien
BIO Wein Zertifikatsnummer: ES-ECO-020-CV
Ausbau:

Der sortenreine Monastrell wird aus den besten Trauben der Kooperative gemacht. Dafür werden die Trauben sanft entrappt und gepresst und die Traubenschalen anschließend 10 Stunden im Saft mazeriert. Die Gärung erfolgt über mehrere Wochen mit indigenen (weinbergseigenen) Hefen, damit sich die Aromen voll entfalten können. Dabei wird darauf geachtet, dass eine Temperatur von 16 °C nicht überschritten wird. 

Rebsorten: 100 % Monastrell
Böden: Kalkstein
Alkohol: 13,5 % Vol.
Säuregehalt: 5,6 g/l
Restsüße: 2,1 g/l
Optimaler Genuss: Bei 8-10 °C, jetzt und nach Anbruch mindestens 6 Wochen
Küche / Anlass:

Zu leichten Gerichten, kalten Vorspeisen, Gemüsespießen und Käse vom Grill, Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten, Melone mit Schinken; lecker zu gegrilltem Lachs oder Manchego-Käse leicht gegrillt.

Weinart: Roséwein

Die Weingärten der Bodega Pinoso liegen im Hinterland von Alicante, sind von mediterraner Flora und Fauna umgeben und stammen noch aus einer Zeit, als künstliche Bewässerung nicht verbreitet war. Zum Glück! Die Reben wurzeln tief im Boden, der von Kalkstein geprägt ist. Der Boden, das besondere Klima in den höheren Lagen sowie die Ausläufer der warmem Mittelmeerwinde sind zusammen das 'Terroir', das den Wein prägt.

Die Genossenschaft setzt neben der hohen Qualität der Trauben vor allem auf einheimische, autochtone Rebsorten wie Monastrell. Monastrell besitzt eine enorme Anpassungsfähigkeit an extreme Klimabedingungen. 

100 % Monastrell, die rote Rebsorte aus Spaniens Süden bringt dem Vermador Rosado geballte, lebendige Frucht mit Eleganz und Frische. Qualität zu diesem Preis: das  schafft nur die Bodega Pinoso aus Alicante. Lecker zu gegrilltem Lachs oder Manchego-Käse leicht gegrillt.

Der Wein im Glas: 

Kräftiges, strahlendes, sattes Rosa mit Räucherlachstönen. In der Nase frische und fruchtige Aromen. Am Gaumen saftig und frisch mit Fruchtaromen, die an Erdbeere, Himbeere und Pflaume erinnern. Würzig mit Anklängen von Thymian und Zimt im Nachhall.

€ 15,95
3l

Pro Flasche

5,32 € / Liter

inkl. 19% MwSt.

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