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Kontakt
Wein-Musketier
Heidi Offterdinger

Griesbachstraße 8b
76185 Karlsruhe
Tel:: 0721 31186
Fax: 0721 9688280
E-Mail: offterdinger@weinmusketier-karlsruhe.de

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Unser Weinladen ist geöffnet!

Mo. bis Do.

Freitag

Samstag

15 - 19 Uhr

11 - 19 Uhr

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Unser Abhol- und Lieferservice ist aktiv. Bitte rufen Sie uns an Tel. 0721 31186 oder bestellen Sie per Email: offterdinger@weinmusketier-karlsruhe.de

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Bushaltestelle: Benzstraße,
Linie 55 (ca. 1 Min. zu Fuß)
Straßenbahnhalt: Kühler Krug,
Linie 5 (ca. 10 Min. zu Fuß)

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Griesbachstraße 8b
76185 Karlsruhe
Tel:: 0721 31186

Wein-Details

2019 Klenert Rosé, Qualitätswein Baden

Kraichgau, Baden · Deutschland

Jahrgang: 2019
Winzer / Weingut: Baden - Klenert - David Klenert
Region / Land: Kraichgau, Baden - Deutschland
BIO Wein Zertifikatsnummer: DE-ÖKO-022
Ausbau:

Selektive Lese, verhältnismäßig lange Maischestandzeit für einen Rosé, danach schonende pneumatische Pressung, Kaltvergärung bei 14 - 16° C, bis Januar auf der Hefe und vor der Abfüllung nur leicht filtriert

Rebsorten: 75 % Spätburgunder, 25 % Lemberger
Böden: Lösslehm
Alkohol: 13,0 % Vol.
Säuregehalt: 6,1 g/l
Restsüße: 7,2 g/l
Optimaler Genuss: Bei 12 °C, jetzt bis Ende 2023
Küche / Anlass:

Zu Lachs, Salaten mit Schrimps oder hellem Fleisch; leicht gebratenem Fleisch, asiatischer Küche, grünem Spargel z.B: mit gedünstetem Lachs und Salzkartoffeln

Weinart: Roséwein

Typisch David! Er folgt dem Mainstream nicht. So auch bei diesem Rosé, den er entgegen der aktuellen Mode nicht hell in zartem Rosa ausbaut. Durch die verlängerte Maischestandzeit bekommt der Wein seine kräftige Farbe. Komplexe Aromen nach roten Früchten entstehen. Eine lange Haltbarkeit ohne Qualitätsverlust ist garantiert. Wir ziehen den Hut für Davids Mut, eigene Wege zu gehen und sind begeistert von dem Resultat.

Der Wein im Glas:
Leuchtende, kräftige Roséfarbe, betörender Duft nach hellen roten Früchten wie Himbeere und Erdbeere; süffig mit angenehmer Säurestruktur

Ein Rosé, der anderen Art, auf den wir schon lange gewartet haben.

Biozertifiziert nach den Richtlinien von Ecovert

 
€ 9,50
0,75l

Pro Flasche

12,67 € / Liter

inkl. 19% MwSt.

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